Kari Ikan/Ayam/Daging

Assalamualaikum guys,

Harini nak share sikit cara nak masak kari ikan, ayam, dan daging.. cara masak untuk ayam, daging dan ikan sama je, cuma lamakan masa untuk untuk daging dan ayam.. ikan sekejap je tau nanti hancur.

Selamat mencuba, kalau menjadi komen tau :)

(credit: resepi mak)

Bahan

-bawang putih (10 ulas)
-bawang merah(10 ulas)
-halia (sebesar ibu jari kaki)
-rempah kari (1 peket- sukahati korang la jenama apa pun)
-air kosong (segelas)
-halba (secubit- nak letak boleh, kalau tak nak letak pon tak pe)
-air asam jawa (satu sudu asam jawa + air kosong (setengah gelas)
-santan (1 peket = lebih kurang RM2 @ RM3 santan pasar)
-sayur (contoh: saya gunakan kacang bendi)

Cara-cara

1) Ambil bawang putih, bawang merah dan halia hiris.
2) Panaskan minyak
3) Goreng bawang putih, bawang merah dan halia. (5 ulas untuk goreng)
4) Bawang merah, bawang putih dan halia yang selebihnya dicampurkan dengan rempah kari.
5)Goreng sampai garing
6) Masukkan air dan tunggu sehingga hampir kering (kacau-kacau la yer sampai hampir kering)
7)Masukkan santan
8)Masukkan kacang bendi (bole pilih sayur lain), masukkan halba (nak letak boleh tak nak letak pon tak apa)
9)Masukkan ikan/daging/ayam
10)Siap

SELAMAT MENCUBA ^_^

do visit resipiomnomnom :D tq